Ο Ευριπίδης Παπαδημητρίου είναι κοινωνιολόγος (Dipl. Soz. / Dr.Phil. του Πανεπιστημίου του Marburg/Γερμανία). Διδάσκει κοινωνιολογία, περιβαλλοντική πολιτική και περιβαλλοντική κοινωνιολογία στο Τμήμα Κοινωνικής Διοίκησης και Πολιτικής Επιστήμης του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα και το δημοσιευμένο του έργο αφορούν στη συγκριτική ανάλυση της περιβαλλοντικής συμπεριφοράς, στην περιβαλλοντική ανισότητα και στις διεθνείς πολιτικές για την προστασία του περιβάλλοντος.