Ο Δρ. Εμμανουήλ Στειακάκης είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Εφαρμοσμένης Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Μακεδονίας. Έχει αποφοιτήσει από το Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών της Πολυτεχνικής Σχολής του Α.Π.Θ., είναι κάτοχος του μεταπτυχιακού τίτλου Master of Science από το Cranfield University της Μ. Βρετανίας και επίσης κάτοχος διδακτορικού διπλώματος από το Τμήμα στο οποίο ασκεί σήμερα τα καθήκοντά του.